Ricordati Di Me

I love it! We had a Sunday lunch here. It felt like eating with italian family. The food was delicious and plentiful. The menu is set, so if you're vegetarian or having a diet, check the menu before visiting. And know some basic italian, like I'm sorry I cannot eat anymore

- Mark Wahono -

The best tradition food in amazing appennini mountain panorama!!!!!thanks!!!!

- GIACOMO LANDI -

Ho scoperto questo ristorante per il mio addio al celibato, guidato in questa scoperta dai miei amici di sempre. La location è affascinante: un po' separata dal mondo, un po' baita per l'utilizzo del legno negli arredi, un po' malga per la sensazione di ristoro appena arrivano in tavola le pietanze. La cena era composta da: - Antipasto, con crostini neri (ricetta toscana, non umbra) e ai pomodori secchi (con aggiunta di un formaggio fresco), affettati (crudo, salame, capocollo, lardo e salsiccia secca) e formaggio, con gnocco fritto come accompagnamento; - Primi, ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro fresco e gnocchi al ragù antico (un ragù bianco di chianina); - Secondi: roast beaf (cottura eccellente, si scioglieva praticamente in bocca), grigliata di salsiccia e agnello, bistecca, con contorni di insalata e fiori di zucca fritti. - Dolce: panna cotta con guarnizione di fragola fresca. Potrei commentare ogni singolo piatto; semplicemente Franco, il proprietario, ha anche una macelleria e conosce alla perfezione ciò che porta in tavola. Non necessariamente troverete sempre l' intero menù a disposizione, ma potrete trovare sentieri del gusto "pittoreschi" se vi lascerete guidare da lui. I miei amici di ventura, affatto nuovi al posto, mi hanno spiegato quanto sia difficile magari ritrovare lo stesso piatto, ma quanto guadagna in stupore il commensale che assaggia, degusta e infine divora piatti semplici cucinati con ingredienti di qualità. Ritornerò sicuramente, magari fuori dal contesto "parecchio festoso" che ha accompagnato la mia prima volta al Ricordati di me. Sicuramente, il nome del ristorante, per quanto mi riguarda, è azzeccato.

- Simone Venturini -